« Les flocons de sel en pyramide » en provenance de Chypre est un produit 100% naturel qui comprend des traces des minéraux, tels le magnésium et le calcium. Le produit est certifié biologique par l’organisme officiel Lacon.

Son extraction fait appel à l’ancienne méthode traditionnelle. L’eau de mer circule en traversant successivement une série de bassins aménagés. Sous l’effet du soleil et du vent et dans un environnement strictement propre la saumure devient des cristaux en forme de pyramides. Des spécialistes contrôlent la température afin que les cristaux prennent la forme et la saveur idéales. Le sel est alors récolté, égoutté, séché et emballé, à la main. En résulte un sel au goût unique et au croustillant remarquable, qui étonne par sa saveur, sa légèreté et sa forme exceptionnelle.

Chypre propose une large gamme de flocons de sel en pyramide : nature, fumé, ou parfumé aux algues, aux épices mélangés, au piment, au romarin, au citron, à l’ail, à la cannelle, au curry, au paprika, à la vanille, à la tomate.